

Készülj a karácsonyra finom narancslikőrrel, amivel megkínálhatod vendégeidet, de akár ajándékba is adhatod. Két receptet is leírunk, mindenki válassza ki a neki tetszőt. Bármelyiket is választod, ha elkészült, töltsd csinos üvegekbe, például ilyenekbe: https://www.praktiker.hu Tegyél az üvegbe dekorációnak spirálisan levágott narancshéjat, öntsd rá az italt és pár nap múlva már fogyasztható is.
LIKŐR NARANCSBÓL
Hozzávalók:
5 db narancs
12 dl vodka
60 dkg cukor
1 rúd fahéj
1 rúd vanília
½ l víz
Elkészítés:
1. A narancsokat hámozd meg, vágd apró darabokra, öntsd rá a vodkát, majd tedd bele a fahéjat és a vaníliát. Zárd le és hagyd állni 8-10 napig. Naponta párszor rázd meg, hogy szépen elegyedjenek a hozzávalók.
2.Ha az ízek jól összeértek, forrald fel a vizet a cukorral és szűrd bele a narancsos vodkát.
LIKŐR NARANCSHÉJBÓL
Ha a narancsot inkább megennéd, akkor a megmaradt narancshéjból is készíthetsz likőrt. Ennek kicsit kesernyésebb lesz az íze.
Hozzávalók:
3 db narancs lereszelt héja
1 ek. szárított, keserű narancshéj
2,5 dl konyak
2 dl vodka
4 egész szegfűszeg
5 dl (2 csésze) cukor
3,75 dl víz
Elkészítés:
1. A narancshéjat öntsd le a konyakkal és a vodkával, jól rázd össze, majd 19 napon keresztül, időnként összerázva, lezárt üvegben vagy edényben érleld.
2. Add hozzá a szegfűszeget és érleld még 1-2 napig.
3. A cukrot és a vizet forrald össze és szűrd bele az alkoholos keveréket. Újra rázd össze.