Ismerjük ugye a receptek tipikus sorát: „Az előmelegített sütőben…” Pedig a sütő előmelegítésére legtöbbször nincs is szükség. Ez különösen az újabb modellekre és a hőlégkeveréses sütőkre igaz. A sütemények, sült húsok és felfújtak akkor is tökéletesen sikerülnek, ha a még hideg sütőtérbe helyezzük be őket, és ezzel akár 20 százalék energiát is megspórolhatunk. Az előmelegítés csak ritkán, például kenyérsütésnél, vagy kelt tészták sütésénél szükséges.
Tepsit és sütőformákat ITT találtok!
